Chilikryddad chokladtryffel
Detta är mitt bidrag till Månadens sötsak, som skulle vara under temat Kryddat. Chokladtryfflar är hur lätt som helst att göra och det går att smaksätta med i stort sett nästan vad som helst.
CHILIKRYDDAD CHOKLADTRYFFEL:
blir ca 20 st
1 dl vispgrädde
1 krm färsk hackad chilifrukt (tag så mycket som du själv behagar)
200 g mörk choklad
ev. kakaopulver/florsocker
Koka upp vispgrädden med chilin. Drag kastrullen åt sidan. Dela chokladen i mindre bitar och låt den smälta i den varma vispgrädden. Rör om tills allt blandat sig. Häll upp i en liten form eller skål och ställ in i kylskåp över natten.
Forma chokladtryffeln med hjälp av en tesked til små tryfflar. Rulla dem i siktat kakaopulver eller kakaopulver blandat med florsocker.
Chokladtryfflarna förvaras väl förslutna i kylskåp. Håller ca 2 veckor.
CHILIKRYDDAD CHOKLADTRYFFEL:
blir ca 20 st
1 dl vispgrädde
1 krm färsk hackad chilifrukt (tag så mycket som du själv behagar)
200 g mörk choklad
ev. kakaopulver/florsocker
Koka upp vispgrädden med chilin. Drag kastrullen åt sidan. Dela chokladen i mindre bitar och låt den smälta i den varma vispgrädden. Rör om tills allt blandat sig. Häll upp i en liten form eller skål och ställ in i kylskåp över natten.
Forma chokladtryffeln med hjälp av en tesked til små tryfflar. Rulla dem i siktat kakaopulver eller kakaopulver blandat med florsocker.
Chokladtryfflarna förvaras väl förslutna i kylskåp. Håller ca 2 veckor.
